南国の温暖な気候の中で栽培されただいこんを寒風にさらし、風味豊かに漬け上げました。生だいこんの持ち味はそのままで、干しだいこんの快い歯応えを加味した “ちょいぼし” のたくあん漬です。お弁当やお茶うけ、また和食の付け合せとして幅広くご利用いただけます。