北海道のじゃがいもの皮をむき、ボイルして真空パックした製品で、ホール（丸）タイプにしています。品種は、下記４点をご用意しています。

●男爵
じゃがいもを代表する白系品種で、日本で最も多く収穫されています。肉質は年間通して安定しており、様々なメニューにお使いいただけます。

●北アカリ
黄色系の肉質で火の通りが早く、甘くて柔かい品種です。食味も良く、サラダやコロッケなどに最適です。

●北海コガネ
黄色系の肉質を持ち、煮崩れが極めて少なくフライ料理に適しています。和風から洋風まで煮込み料理などの加熱するメニューにもおすすめです。

●スノーマーチ
でんぷん質が多いので、冬頃から甘みと美味しさが増す品種です。比較的煮崩れしにくいので、煮込み料理にも適しています。