香り高いしその実にきゅうりやだいこんのみじん切りを混ぜ合わせ、しょうゆで風味豊かに漬け上げました。おにぎり、巻き寿司の芯に、またお茶漬けや豆腐の薬味として幅広くご利用いただけます。