福神漬けを使ったレシピコンテスト

第4回優秀賞 福神漬で彩りピクルス

福神漬で彩りピクルス
第4回優秀賞 ケイさんのレシピ
応援したい人とその人へのメッセージ
直へ
すばらしい曲をたくさん作ってください。

材 料(4人分)
酢・・・150cc
砂糖・・・120g
福神漬・・・40g
赤とうがらし・・・1本
大根・・・40g
きゅうり・・・40g
にんじん・・・40g
カリフラワー・・・40g
黄パプリカ・・・30g
みょうが・・・30g
しょうが・・・30g
作り方
1.酢、砂糖を煮立て、福神漬、赤とうがらしを入れて冷ます。
2.野菜をサッと湯がいてしっかり水気をきり、熱いうちに、福神漬入り酢につけ込む。
3.冷蔵庫に入れ保管し一晩たったら出来上がり。



審査コメント

漬物(福神漬)をピクルスに入れてしまうなんて、驚きでした! そして、その美味しさにも驚きです!!
福神漬の甘さと旨さがお酢の酸味をまろやかにして、食べやすくしてくれました。 野菜をたくさん食べたい方におススメです。



第4回福神漬を使ったレシピコンテスト(募集テーマ:応援したい人へのレシピ)


福神漬を使ったレシピコンテストトップページへ戻る