福神漬けを使ったレシピコンテスト

第11回優秀賞
タコライス

タコライス
第11回優秀賞 mokaさんのレシピ
応援したい人とその人へのメッセージ
保育園に入園した息子へ。
新しい環境は緊張や不安でいっぱいかもしれませんが、 あなたにはママがついてるからね! 思いっきり楽しんでね!

材 料(2人前)
●合挽き肉・・・100g
●玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個(50g)
●ケチャップ・・・大さじ2
●とんかつソース・・・大さじ1
●チリパウダー・・・小さじ1/2
コーン缶・・・40g
カレー福神漬・・・固形分40g
バター・・・10g
レタス(食べやすい大きさにちぎる)・・・30g
プチトマト(各4等分に切る)・・・4個
飾り用チーズ・・・適量
ご飯・・・2膳
作り方
1.耐熱ボールに●を入れて軽く和えてラップし、600Wレンジで2分加熱する。
2.1にとうもろこし、福神漬、バターを加えて混ぜ合わせてラップなしで600Wレンジで1分半加熱して完全に火を通す。(加熱時間は様子を見ながら調整する
3.器にご飯を盛り、レタス、2、プチトマトを乗せてチーズを散らして完成。



審査コメント

福神漬とコーンの甘めな味付けで子供でも食べやすいタコライスです。
火を使わずに電子レンジだけで調理ができる手軽さも良いですね。



第11回福神漬を使ったレシピコンテスト


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