とろろグラタン（鶏とブロッコリー）
鶏のうまみが引き立つまろやかグラタンに仕上がります！
- このレシピに使った商品
- 材 料（2人分）
- 鶏もも肉・・・１枚
- 顆粒だし・・・小さじ1/2
- 醤油・・・小さじ1
- ブロッコリー・・・１/２個
- 人参・・・1/4本
- みそ・・・大さじ１
- 牛乳・・・1/4カップ
- ★新進とろろ芋・・・120g
- ★卵・・・1個
- 作り方
- １．鶏肉は一口大に切り、顆粒だし・醤油をまぶして軽くもみ込みます。
- ２．ブロッコリーは小房に分け、にんじんは１ｃｍ×３ｃｍ長さの短冊切りにし、一緒に茹でておきます。
- ３．フライパンに油を熱し、１の鶏肉を炒め、火が通ったら２を加えてさっと炒め、耐熱容器に盛ります。
- ４．牛乳・みそを初めに合わせ、みそを溶いてから、★を加えて混ぜ、３にかけます。
- ５．１５０℃のオーブンで１０分焼いたら出来上がりです。
