とろろの落とし揚げ
外はカリッとした食感、中は豆腐と とろろの柔らかでまろやかな味わい。食欲倍増です！
- このレシピに使った商品
- 材 料（２人分）
- 新進とろろ芋（１パック）・・・90g
- 木綿豆腐・・・150g
- 卵・・・１個
- 片栗粉・・・20g
- 顆粒だし・・・１g
- 揚げ油・・・適量
- 作り方
- １．豆腐は水切りしておきます。
- ２．ボウルに新進とろろ芋、溶き卵、片栗粉をいれ、豆腐を手でくずしながら加え、よく混ぜます。
- ３．中温の油に大きめのスプーンで２を落とし入れます。
途中でひっくり返し、両面が小麦色になったら出来上がりです。 - ４．ポン酢や希釈しためんつゆでお召し上がり下さい。
