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ガパオ風高菜ライス

高菜とにんにくの風味がきいた、彩り豊かなガパオ風ライス丼♪

このレシピに使った商品

材料

１人分

  • ご飯　　　　　　　　　　　お茶椀1.5杯分(約250g)
  • 国産野菜からし高菜　　　　1/2袋
  • 豚ひき肉　　　　　　　　　２００g
  • 赤パプリカ　　　　　　　　１/２個
  • 黄パプリカ　　　　　　　　１/２個
  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　１/４個
  • おろしにんにく　　　　　　小さじ1
  • ナンプラー　　　　　　　　小さじ１
  • オイスターソース　　　　　小さじ１
  • バジル　　　　　　　　　　適量

作り方

  1. 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎをさいの目切りにする。
  2. 熱したフライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
  3. ひき肉に火が通ってきたら①を加えて炒め、からし高菜、おろしにんにくを加える。
  4. ナンプラーとオイスターソースを加え炒め合わせ、ごはんを盛った器に盛りつけ、目玉きやバジルの葉を飾り完成。
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