北海道のじゃがいもの皮をむき、ボイルして真空パックした製品で、スライスカットにしています。品種は、下記をご用意しています。

●北アカリ
黄色系の肉質で火の通りが早く、甘くて柔かい品種です。食味も良く、サラダやコロッケなどに最適です。

●男爵
じゃがいもを代表する白系品種で、日本で最も多く収穫されています。肉質は年間通して安定しており、様々なメニューにお使いいただけます。