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意外な組合せが美味しい　福神漬のポテトサラダ

このレシピに使った商品

材料

３〜４名分

  • 福神漬（固形）・・・５０ｇ（１/２袋）
  • じゃがいも・・・２個（３００ｇ）
  • マヨネーズ・・・大さじ１と２分の１（２０ｇ）
  • 食塩・・・少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき一口大に切りやわらかくなるまで茹で、熱いうちに粗くつぶす。
  2. １のあら熱がとれたら、福神漬・マヨネーズを加えて混ぜる。食塩で味をととのえる。
    ※ じゃがいもは、ほくほく感のある男爵がおすすめです。
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