カレー・スパイス料理研究家。家庭科教諭免許保持。
料理人を経て現在はカレー及びスパイス料理のレシピ、メニュー、商品開発等を行う。
メディア出演多数。カレー研究会、スパイス料理教室『スパイスライフ』主宰。
自作レトルトカレー『あしたのカレー』発売中。
MONDO TVにて『カレー放浪記』レギュラー出演。