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12月クリスマス　 食べるクリスマスツリー（ポテトサラダ）


福神漬の食感と彩りがポイントの見ても食べても
楽しいポテトサラダ

このレシピに使った商品

材料

6個分

  • じゃがいも・・・3個
  • 酢・・・小さじ1
  • A　マヨネーズ・・・大さじ3
  • A　塩・・・少々
  • A　ブラックペッパー・・・少々＊飾り用＊
  • クラッカー・・・6枚
  • ブロッコリー・・・50g
  • カレー福神漬・・・星型に型抜きしたものを6個
  • 特級福神漬・・・細かく刻んだものを少量

作り方

  1. ブロッコリーを茹で、つぼみ部分を切り離し細かくしておく。
  2. じゃがいもは茹でて皮を剥き、つぶす。
  3. ２に酢、Aの調味料の順に加えて混ぜ合わせる。
  4. クラッカーに３でモミの木を作る。
    ※箸で重ねるように盛るとモミの木のような質感になる。
  5. ４にブロッコリー・特級福神漬を飾り、最後に星形のカレー福神漬をのせて完成。
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